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Freitag, 2. Juli 2004 |

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Das gemietete Auto steht auch schon bereit und wir beschliessen, nicht direkt unseren Zielhafen Rota anzusteuern, sondern wählen Nebenstrassen, quer durch Andalusien. Wie immer ein unvergessliches Erlebnis. |
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Auf dem Programm steht noch der Besuch einer Sherry-Kellerei in Jerez. Da Sandemann geschlossen hat, müssen wir uns mit Conzales Byass bescheiden. Während dem 2stündigen Rundgang mit anschliessender Degustation zeigt Ruedi sein wahres Können; er wird deshalb zum Don Tio Pepe gekürt. |
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Sonntag 4. Juli 2004 |
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Ein so zubereiteter fangfrischer Fisch, der nicht aus einem Viveros stammt, ist für uns Mitteleuropäer nicht alltäglich. Auch die als Entrée gekostete Gänseleber lässt das sonst sensibilisierte Gewissen momentan verstummen. |
